Невероятно крутая новинка! Мясо горячего копчения по технологии Low
and Slow (низкая температура и очень долго по времени). Температура в камере не поднимается выше 125 градусов, а сам процесс
занимает по времени от 8 до 24 часов непрерывного копчения.
Мясо коптится только на ольхе или дубе.
В наличии:
его величество брискет
говяжья или свиная шея
рулька(!)
свиные рёбра - топ!

Ждём вас в наших магазинах:
.