Фишка этого стиля – открытое брожение в специальных подвалах (keller (нем.) – подвал) с уникальным микроклиматом. Солнечно-жёлтый слегка туманный цвет. Освежающий аромат солода с деликатными тонами дрожжей. Полный мягкий вкус с солодовой сладостью, нотами полевых трав и мягкой, чуть терпкой, хмелевой горчинкой.